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四種青貯法飼料新鮮又適口

作者:   文章來源: 農業科技報   發表時間:2022-09-22    點擊量:

  在養殖業中,給牛羊飼喂具有豐富營養物質的青綠飼料,能促使牛羊健康生長。然而由于氣候、地區等差異,青綠飼料并不是四季都有,如想長期喂養牛羊青綠飼料,就需要通過青貯技術來保存飼草的營養度及適口性,并減少營養成分損失,提高飼料消化利用率,通常采取以下四種方式,實現保鮮、適口的特性。

  低水分青貯

  低水分青貯也叫“半干青貯”,原理是利用控制水分的方法,造成對微生物的生理干燥,使其處于抑制狀態,從而使養分更好保存。這種青貯過程中,微生物蛋白質不被分解,有機酸形成數量少,在高度厭氧條件下進行效果最好。半干青貯飼料的特點是具有干草和一般青貯飼料的特點,含水分較少;干物質含量比一般青貯飼料多一倍;有果香味,不含丁酸,味微酸或不酸,適口性好;并且營養損失較少。

  添加劑青貯

  在青貯飼料中加入各種飼料添加劑可以提高青貯成功率及營養價值,降低飼喂成本,增加收益。根據作用性質,可分為發酵促進劑、發酵抑制劑和營養性添加劑;乳酸發酵促進劑是通過添加有機酸等降低青貯飼料pH值,達到適宜乳酸生長環境,抑制其他微生物繁殖,達到保鮮貯存。常用原料有糖蜜、葡萄糖、甜菜渣、檸檬渣等,另外有乳酸菌制劑、酶制劑;發酵抑制劑目的是減少腐敗菌等不利因素的影響,有機酸添加劑主要有甲酸、丙酸、乳酸等。

  草捆青貯

  草捆青貯就是用捆草機將收獲好的牧草,碼垛堆放、壓實,用塑料薄膜密封制作青貯飼料的方法。草捆青貯不需要青貯窖,制作選擇地勢高、平坦的地方,將草捆緊實地堆碼于塑料薄膜上并蓋嚴,用泥土保護四周防止空氣進入。青貯技術不成熟的情況下不建議采用此方法,因為草捆碼放不密實,殘留大量空氣容易導致腐敗。

  混合青貯飼料

  生產中,有些青綠飼料由于含糖量低或水分含量過高或過低,在一般條件下不適合單獨青貯,可用多種原料混合青貯,以保證青貯成功并提高青貯飼料的品質。豆科牧草、馬鈴薯莖葉等含糖量少的原料可搭配玉米青貯、禾本科牧草含糖量多的原料;根莖、瓜類、蔬菜副產品等含水分量多的原料可搭配谷糠、草粉等含水量少的原料、質地堅硬的原料可與質地較軟的原料混貯。

  青貯飼料使用注意:①取青貯料時,應逐層逐段分層取用,并防止二次發酵;不能單獨飼喂,宜與干草或秸稈搭配使用;②開始飼喂量由少到多,適應5-7天,防止喂料過多使動物發生腹瀉。

  

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