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香菜栽培技術要點

作者:   文章來源: 農業科技報   發表時間:2022-09-22    點擊量:

  香菜作為調味蔬菜,營養豐富,栽培管理簡單,現將香菜栽培技術要點介紹如下:

  香菜的特性。香菜屬傘形科植物。它能耐-1℃至2℃的低溫,適宜生長溫度為17℃至20℃,超過20℃生長緩慢,30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴,但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利于香菜生長。

  香菜的品種選擇。香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高,葉片大,缺刻少而淺,香味淡,產量較高;小葉品種植株較矮,葉片小,缺刻深,香味濃,耐寒,適應性強,但產量稍低,一般栽培多選小葉品種。

  露地香菜栽培技術。香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時,植株生長旺盛,應勤澆水,保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗,間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰,并防暴雨沖刷,雨后及時排水,保證出苗整齊。

  

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